- Vi har utrett en lång rad ledtrådar vad gäller livsmedel men utan att kunna ringa in vad det är som har orsakat utbrottet, säger Anneli Carlander, enhetschef för övervakning och samordning på Folkhälsomyndigheten, till TT.
Även om antalet fall nu har minskat radikalt har utbrottet fortfarande inte förklarats vara över. Människor har smittats i juli och augusti och totalt har 106 fall bekräftats av analyser som påvisat att de är mikrobiologiskt besläktade.
- Det är absolut ett av de största utbrotten i landet, säger Carlander.
Elva landsting
Tarmbakterien ehec kan orsaka blodiga diarréer och i vissa fall leda till en allvarlig njursjukdom.
Ehecutbrott brukar komma i slutet av sommaren när livsmedel är mer känsliga för bakterietillväxt och när nötkreatur rör sig utomhus och därmed ökar risken för spridning via miljön. Ehecbakterien finns i idisslares gödsel, och det räcker med att kon fått lite avföring på huden för att bakterien kan spridas till människohänder. Det är därför viktigt att tvätta händerna efteråt.
Men just detta utbrott är ovanligt stort och osedvanligt spritt över landet. De drabbade finns i totalt elva landsting och regioner.
"Inte alls säkert"
Myndigheternas arbete med att spåra källan görs förutom via mikrobiologiska analyser också bland annat genom intervjuer med de smittade.
I augusti och september har även en så kallad fall-kontrollstudie gjorts, där insjuknade har jämförts med andra personer. Ännu analyseras uppgifter från studien, enligt Carlander – men hittills har inte heller den gett svar på gåtan.
- Det är inte alls säkert att vi kommer att komma fram till någonting. Det hade varit jätteintressant och bra att kunna fånga det här, men just nu ser det inte ut som att vi kommer att kunna göra det, säger Carlander.
Fakta: Smittade i elva landsting
Följande landsting har patienter som drabbats av ehec-bakterien under det pågående utbrottet.
Gotland
Halland
Jämtland
Kalmar
Kronoberg
Skåne
Stockholm
Uppsala
Västernorrland
Västra Götalandsregionen
Östergötland
Källa: Folkhälsomyndigheten
Fakta: Råd för att undvika smitta
Tarmbakterien Enterohemorragisk E. coli (ehec) kan i värsta fall leda till blodig diarré, njurskador och andra allvarliga skador, men genom att följa några hygienråd kan du skydda dig från att bli smittad:
Tvätta händerna efter kontakt med nötkreatur eller andra idisslare som till exempel får och getter.
Smaka inte på rå köttfärs.
Genomstek köttfärs ordentligt.
Drick inte opastöriserad mjölk.
Ät inte färskost gjord på opastöriserad mjölk.
Skölj grönsaker ordentligt.
Var noga med att tvätta händerna efter att du har tagit i rått kött.
Använd olika skärbrädor och knivar till rått kött och grönsaker.
Källa: Livsmedelsverket
