Segern var den svenska världsstjärnans första under veckans kortbanetävlingar i Ungern efter att ha inlett med två andraplatser på 100 meter medley och 50 meter frisim under torsdagen.
På 200 fritt – distansen Sarah Sjöström slog världsrekord på med tiden 1.50,43 i Eindhoven i fjol – var hon överlägsen och vann på 1.51,60. 44 hundradelar före tvåan Femke Heemskerk från Nederländerna.
Sjöström – som är i totalledning i världcupcirkusen före hemmasimmaren Katinka Hosszu – var snabbast redan under fredagens försöksheat där landslagskollegan Michelle Coleman kvalificerade sig till finalen med sjätte bästa tid. I finalen slutade 24-åriga Coleman på femte plats med tiden 1.55,74.
I finalen på 50 fjäril fick Sjöström däremot se sig besegrad av Heemskerks landsmaninna Ranomi Kromowidjojo. Nederländskan slog svenskan med 17 hundradelar, på tiden 24,65. Sjöström – som var snabbast i försöken – slutade tvåa på 24,82.
Coleman blev åttonde och sist i finalen på 100 meter ryggsim. Tiden 58,45 var över två och en halv sekund långsammare än Emily Seebohm från Australien som vann på 55,81.