Till "En elev på skola i Trollhättan" .
Du skriver att det slängs mycket mat för den inte är god. Ta en liten portion och smaka. Gillar du den inte så finns det inte mycket att slänga. (Eller ännu hellre: Smaka lite till ). Var den god, ät upp och gå och hämta mer om du inte är mätt.
Vad beträffar populära maträtter hos dagens skolbarn så är det nog föräldrarna som är lite skyldiga. Potatis kan man äta varje dag. bra nyttig, näringsrik, billig och framför allt mättande mat. Men den har skuffats undan av pasta och ris.
Om barn lär sig äta så kallad husmanskost hemma blir de inte så kräsna med skolmaten. Till sist ett tips till skolmatspersonalen angående den överblivna maten som aldrig varit ute i matsalen. Lägg den i "matlådor" och låt ortens pensionärer få köpa till en billig peng.