Det som däremot står klart är att jordbruksformen kräver långt mer areal, är beroende av animalieproduktion för gödsel och förbrukar mer fossila bränslen per producerad mängd gröda. Att ekologiskt skulle vara hälsosammare finns det heller ingen stöd för, då de toxiner som förekommer i konventionellt jordbruk återfinns i minimala mängder i den mat vi äter.
Denna mängd har ingen påvisad påverkan på kroppen. Det är dock helt i sin ordning med ekologisk mat som marknadsnisch och som något man kan unna sig om man tycker det är värt. Problemet uppstår när denna jordbruksform får extra bidrag utan någon som helst belägg för att det skulle medföra några miljövinster.