Replik på ”Röjer regnskog för att odla sojabönor”.
Nu är det ju inte så att det är enbart soja som den veganska/vegetariska maten tillagas av. Det är ärtor, bönor, rotfrukter och så mycket mer!
Dessutom är det så att av all soja som produceras går 75 procent till djurfoder och av den soja som importeras till Sverige är 90 procent djurfoder. Det är alltså en otroligt mycket mindre del som går till mänsklig konsumtion. Så om du verkligen bryr dig om regnskogens framtid så bör du verkligen tänka en gång till.
Tänk så otroligt mycket god mat som kan tillagas helt vegetariskt. När vi har vänner hemma på besök och de blir bjudna på vår växtbaserade mat så blir de alltid överraskade över att det är så gott. De vanligaste skälet mot att prova vegetariskt är smaken. Det är nog egentligen en osäkerhet att börja äta och tillaga något nytt.
Bra förslag från den förra insändaren att ha minst en dag som är helt vegansk i våra skolor.
Gunilla Fridh