I cafeterian kommer kylda och frysta maträtter med uppvärmningsmöjligheter att finnas till försäljning mellan klockan 11.00 och 13.00. Utöver mat kommer också drycker och övrigt cafésortiment erbjudas.
Få kunder
Genom politiskt ingripande förra året fick restaurang och kök fortsätta under ett halvår.
Men kundunderlaget är mycket begränsat och verksamheten går med förlust, uppger NU-sjukvårdens ekonomiavdelning. I snitt har restaurangen 40 matgäster per dag och det är för få. NU-sjukvården har därför tecknat avtal med Regionservice (regionens egen serviceförvaltning) om att driva cafeterian.
Tackade nej
I den bakomliggande utredningen har Regionservice tillfrågat externa intressenter om de vill driva verksamheten på entreprenad. Men de som tillfrågats har tackat nej.
Som ett komplement till cafeterian kommer även varu- och kaffeautomater att placeras i sjukhusentrén. Den kommer att möbleras med bord och stolar.
Avtalet som nu har tecknats gäller från halvårsskiftet i år och tillsvidare men längst till och med 2015.
