Matskolan: Så gör du en äkta pesto genovese
Vad är hemligheten bakom en äkta pesto? Pesto kommer av det italienska ordet ”pestare” som betyder att stöta och smakar allra bäst när man gör den traditionellt i en mortel. Maria Zihammou lär ut receptet för att få till mesta möjliga smak på den klassiska röran.
Denna artikel är endast för prenumeranter.
1 månad för 19 kr!
Du får full tillgång till allt innehåll på ttela.se.
Ingen bindningstid.
Redan prenumerant? Logga in för att läsa:
Kommentarer
Kommentera
Vad tycker du? Här nedan kan du kommentera artikeln via tjänsten Ifrågasätt. Märk väl att du behöver skapa ett konto och logga in först. Tänk på att hålla god ton och att inte byta ämne. Visa respekt för andra skribenter och berörda personer i artikeln. Inlägg som bedöms som olämpliga kommer att tas bort och TTELA förbehåller sig rätten att använda kommentarer i redaktionellt innehåll.