Christer Jansson, franchiseansvarig på Sibylla, berättar att Sibylla just nu är i en expansionsfas. I detta jobbar de lite extra hårt för öppningar på några orter och Lilla Edet är en av dem.
– Det är jättefin trafik på E45:an och just vid Lilla Edet går ju hastigheten ner och är en perfekt plats att slinka in på när man sitter i bilen. Man kan fånga upp både invånarna i Lilla Edet, industriområdet och trafiken. Vi ser det som en perfekt match för Sibylla, den har allt vi letar efter så det är ett perfekt läge för oss, säger Christer Jansson.
Alla Sibyllas restauranger drivs av franchisetagare och det är alltså en sådan som är den sista pusselbiten. Christer Jansson berättar att det finns flera egenskaper att pricka av för att passa för detta.
– Man ska älska att laga mat såklart, man ska tycka att det är väldigt kul med service och man ska också vara en bra företagsledare. Sen vill vi väldigt gärna att man är en social person, med kontakter i närområdet och gillar att skapa relationer både till kommunen, företagare och lokala gäster.
Dessutom behöver man ha pengar att investera i en Sibylla.
– Ja, man går ju in som egenföretagare och det finns en del finansiella hinder.
Hittills har Christer Jansson nåtts av en del intresserade, men som inte haft just kapitalet. Förhoppningen är dock att rätt person dyker upp, för i sådana fall kan etableringen gå snabbt.
– Vi har platsen klar, vi har gjort klart med fastighetsägaren och har en färdig modul. Vi är redo att sätta spaden i marken, säger han.
