Bönor och sötlupin i jakt på närodlat växtprotein
I ett treårigt projekt söker man nya vegetabiliska protein. På torsdagen var det dags att omsätta teorin i praktiken och dela med sig av erfarenheterna.
Denna artikel är endast för prenumeranter.
1 månad för 19 kr!
Du får full tillgång till allt innehåll på ttela.se.
Ingen bindningstid.
Visa allt som ingår
Redan prenumerant? Logga in för att läsa: