Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det.

Följer

Här letar inspektörerna efter brister

Varje år noterar livsmedelsenheten i Trollhättans Stad cirka 35 avvikelser. Avvikelserna kan vara allt från dåligt diskade skärbrädor till skadedjur och bristande hygienrutiner. I vissa fall är avvikelserna så allvarliga att verksamheter stängs ner, men för det mesta vill företagarna göra rätt.
– Vi försöker ha inställningen att hellre fria än fälla, säger livsmedelsinspektören Fredrik Linnarsson.
eller