Vi sparar data i cookies, genom att
använda våra tjänster godkänner du det.

Kocken Niklas Ekstedt har tillsammans med vetenskapsjournalisten Henrik Ennart skrivit boken
Kocken Niklas Ekstedt har tillsammans med vetenskapsjournalisten Henrik Ennart skrivit boken "Happy Food 2.0", om hur måltiden och lyckan hör ihop. Bild: Maja Suslin/TT

Oväntade rådet: "Låt ditt barn äta jord"

För att tarmarna ska må bättre bör du diska för hand i stället för i diskmaskin, skaffa hund och låta dina barn äta jord. Det är några otippade råd som vetenskapsjournalisten Henrik Ennart och stjärnkocken Niklas Ekstedt presenterar i sin nya bok.