Under fredag och lördag pågår festivalen Smaka på Trollhättan med ett fullmatat program. Med hänsyn till coronapandemin har evenemanget utformats som ett hybridevent, vilket innebär en kombination av digitala och fysiska upplevelser. Festivalens olika programpunkter kommer att sändas digitalt och går att följa på ttela.se.
– Vi kommer att ha en studio i Folkets Hus, där vi sänder olika programpunkter. Det blir till exempel ostrontävling, brunchtips och cookalong där tittare kan laga mat tillsammans med Rickard Halleröd och Zeina Mourtada, säger Anna Nilsson, marknadskommunikatör i Trollhättans stad.
LÄS MER:Kockar och artister klara för Smaka på Trollhättan
Matlagartävlingar med proffsjury
Några delar av programmet sänds direkt från en annan plats i staden – Sylteskolans nya hemkunskapssal. På fredagen kommer åttondeklassare från Sylteskolan, Fridaskolan och Paradisskolan att göra upp i en kockduell. I samma hemkunskapssal kommer också Trollhättans mästerkock att koras senare på fredagen. Här har matintresserade amatörkockar tidigare under våren fått skicka in recept och utifrån det har tre finalister utsetts.
– Vi fick in ett 20-tal bidrag och har plockat ut tre finalister. De tävlar med ganska olika recept, mer än så vill jag inte avslöja. Det ska bli oerhört roligt att dra igång det här live, säger Håkan Ohlsson, enhetschef på serviceförvaltningen med ansvar för skolmaten och aktiv i styrelserna för Svenska Kockars förening Väst och Culinary Team West of Sweden.
Han sitter också i den jury som består av nationellt utbildade domare som kommer att bedöma deltagarna, enligt gällande nationella tävlingsregler.
– De får göra vissa förberedelser hemma och sedan har de 45 minuter på sig att laga rätterna på plats.
LÄS MER:Allt du vill veta om Trollhättan i en app
Efterfestival
Under lördagen kan man, om man bokat bord i förväg, delta i ett virtuellt restaurangbesök. Maten hämtas hos en av tre deltagande restauranger i staden och när det är dags att äta hemma kan man koppla upp sig via dator eller surfplatta, och landa i en virtuell restaurangmiljö. För den som rent fysisk vill ge sig ut på staden och äta på plats på en restaurang kommer ett antal krogar i staden att delta med särskilda Smaka på Trollhättan-menyer.
Sändningen avslutas med en efterfest, där det bjuds på livemusik, stand up och flera lokala gäster. I festivalen ingår också ett världsrekordförsök, i att dansa till Jerusalema challenge. Festivalarrangörerna har i förväg efterlyst filmade dansbidrag från området och under kvällen kommer en ihopklippt video med alla bidrag att visas. Om världsrekordet, som kräver 700 deltagare, uppnås återstår att se.
Festivalen arrangeras av Visit Trollhättan–Vänersborg, City Trollhättan och Trollhättans stad.
LÄS MER:DIREKT: Lördagens Smaka på Trollhättan
LÄS MER:DIREKT: Lördagskvällens Smaka på Trollhättan
Programpunkter i sändningen:
Fredag
11.30 Invigning av Smaka på Trollhättan
11.50 Kockåttan
13.45 Prisutdelning Kockåttan
14.10 Trollhättans mästerkock
15.20 Prisutdelning Trollhättans mästerkock
16.00 Smaka på Konst med Anna Bergqvist
16.10 Musikunderhållning av husbandet, JR Groove
16.30 Intervju med Mikael Fellenius på Film i Väst
16.50 Tattoo Meltdown
17.30 Cookalong med Rickard Halleröd
18.30 Intervju med Magnus Larsson, Alliansloppet & Baptiste
18.50 Introduktion av Trollhätteappen
19.00 Vårstämning i stan med flygande reportrar
19.20 Avslutning och AW-spelning med JR Groove
Lördag
09.45 Vårinspiration om mode, dukning och trädgård
10.20 Brunchtips med Young Chef Club
10.30 Intervju med Nils van der Poel om kost och träning
10.50 Avsmakning Brunch
11.30 Digitala modevisningen
11.50 Musik från The Bon Vivants
14.05 Ostron från närområdet
14.10 Vildmarksmatlagning med Johan Hagberg
14.20 Smaka på Västsverige
14.40 Tävling i Ostronöppning
15.20 Vårnyheter och styling
15.30 Tårtdekoration med Daniela Kovacevic
15.45 Intervju med Trollhättans Mästerkock
16.00 Musik med The Bon Vivants och inspiration i studion
16.30 Cookalong med Zeina Mourtada
Den virtuella matfestivalen (krävs förbokad plats)
21.00 Efterfestival med livemusik och underhållning (fri entré)
