Året var 2022 när City Trollhättan för första gången drog igång projektet med en boulebar framför Villa Stranna, alldeles intill Drottningtorget. Men de senaste somrarna har boulebaren inte varit i bruk.
– Det initiativet som skapades för ett par år sedan, det kom aldrig riktigt igång och sen hade vi pandemin. Och så har det bara legat som en sån ”det här måste vi ta tag i”, säger Mathilda Sundberg, vd på City Trollhättan.
Och nu var det dags – City Trollhättan söker en aktör som vill driva boulebaren.
– Vi ser ju otrolig potential. Det är en otrolig plats med både Stranna som fasad på något sätt och sedan parken nedanför. Tanken är att få till en skön samlingspunkt där boulen är i fokus tillsammans med lite god dryck, säger Mathilda.
Större möjligheter – om matkravet slopas
För att beviljas tillstånd att servera alkohol finns idag ett krav på att man även ska servera mat. Regeringen har dock planer på att slopa detta matkrav, något det ska röstas om redan i veckan.
– Så nu kände vi att vi ser ännu större möjligheter med den här platsen, säger Mathilda.
För något fast kök finns inte tillgängligt för aktören som kommer att ta sig an boulebaren. Mathilda Sundberg påpekar dock att det inte hänger på att slopandet av matkravet går igenom.
– Det finns oändligt med möjligheter, man kan komma dit med en foodtruck eller om det är någon som bara vill driva en glass- och boulebar är det helt fine. Så länge det finns en tydlig idé med vad man vill göra med platsen och att boulen är kvar.
Flera intressenter
City Trollhättan ser till att platsen är i ordning inför säsongen och tillhandahåller gratis en bod på platsen som aktören får nyttja. De bidrar även med boulematerial och bidrar till marknadsföringen.
Resten ligger på den eller de som tar sig an Stranna boulebar. Mathilda Sundberg ser att detta skulle kunna passa flera olika typer av människor.
– Antingen är det en befintlig krögare med en verksamhet som kör en sommar-pop-up eller så kanske det finns några gymnasieungdomar som vill testa en affärsidé? Någon som sitter hemma och länge har funderat på att få sin hobby att bli något mer.
Planen är att man ska kunna öppna redan 1 juni och sedan driva det under sommarmånaderna, juni, juli och augusti. Men City Trollhättan är flexibla beroende på vem det blir som ska driva boulebaren.
– Skulle det vara någon student som vill driva det så kan där i mitten på juni vara ett relevant datum, säger Mathilda Sundberg.
Hittills har de fått in ett flertal intresseanmälningar och för samtal med flera av dem.
