Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det.

Följer

Livsmedelsverket

Insändare
2018-11-14

Gör skolmatsalen till en köttfri zon

Insändare Skolorna bör hålla nere mängden kött, servera mycket grönsaker och erbjuda minst en vegetarisk rätt som alla får ta av, enligt Livsmedelsverkets nya rekommendationer “Bra måltider i skolan". Det är bra för miljön, elevernas hälsa och minskar behovet av specialkost. Skolorna tillsammans med kommunpolitikerna bör snarast möjligt sjösätta de nya kostråden i skolmatsalarna. Bäst är det om skolorna serverar helt växtbaserat.
Insändare
2018-09-21

Vegomat i kommunerna är vägen framåt

Insändare Sommarens torka och värmebölja, som forskare till och med anser är kopplat till den globala uppvärmningen, visade hur sårbart vårt nuvarande jordbruk faktiskt är. En tydligare signal kan vi inte få om att det är dags att ställa om produktionen till mer växtbaserade alternativ. Kommuner och övriga offentliga verksamheter kan fylla en viktig roll.